抗坏血酸棕榈酸酯

本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色等功效。

使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）

01.03乳粉[包括加糖乳粉]和奶油粉及其调制产品；02.0脂肪、油和乳化脂肪制品；02.01基本不含水的脂肪和油；06.06即食谷物[包括碾轧燕麦(片)]；06.07方便米面制品；07.01面包；13.01婴幼儿配方食品；13.02婴幼儿辅助食品；14.05.01茶（类）饮料。

建议用量：

1、婴幼儿配方食品，婴幼儿辅助食品，以脂肪中抗坏血酸计，最大添加量0.05g/kg。

2、乳粉[包括加糖乳粉]和奶油粉及其调制产品，以脂肪中抗坏血酸计，最大添加量0.2g/kg。

3、其他：按食品总量计，最大添加量0.2g/kg。 

使用方法：

1、方便米面制品，脂肪、油和乳化脂肪制品等：将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后直接添加到食品中。

2、其他：可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。

包装规格：500克×10袋、10千克/桶