特丁基对苯二酚(TBHQ)
28圈牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化,兼具抑菌性能,能大大延长食品的保存期。
使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)
02.0脂肪、油和乳化脂肪制品;02.01基本不含水的脂肪和油;04.05.02.01熟制坚果和籽类;04.05.02.03坚果与籽类罐头;06.03.02.05油炸面制品;06.07方便米面制品;07.02糕点;07.03饼干;07.04焙烤食品馅料;08.02.02腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠);09.03.04风干、烘干、压干等水产品;16.06膨化食品。
建议用量:
1、基本不含水的脂肪和油:按食品总量计,最大添加量0.2g/kg。
2、其他:以食品中的油脂含量计,最大添加量0.2g/kg。
包装规格:150克×50袋、1千克×10袋、25千克/桶